卫生部门

应用程序/形式
洁净的室内空气
投诉表格
食品安全
其他程序
狂犬病及病媒
氡测试
规定
污水及供水

抗细菌!


清洁——经常洗手和表面
----------------------------------------------------------------
分离-不要交叉污染 
----------------------------------------------------------------
煮-煮到合适的温度 
----------------------------------------------------------------
冷藏-立即冷藏 
----------------------------------------------------------------
当你准备食物时, 在处理食物前后用肥皂和热水洗手, 上完厕所之后, 换尿布, 或者处理宠物. 
----------------------------------------------------------------
使用纸巾或干净的布擦拭厨房表面或溢出物. 经常在洗衣机的热循环中洗衣服. 
----------------------------------------------------------------
洗菜板, 菜, 餐具, 和柜台上的热, 在准备好每一种食物之后，在你开始下一种食物之前，用肥皂水. 在一夸脱水中加入一茶匙漂白剂的溶液，可用于清洗表面和器皿的消毒. 

除必须的卫生许可证外，还可以操作, 企业必须确保所有食品服务工人获得食品处理许可证.  食品处理人员的课程每月在卫生部门进行，或者可以随时通过前往 StateFoodSafety™-食品处理卡 (打印证书并带到卫生署存档). 这些课程旨在教授正确的技术, 方法, 以及食品企业和工人的要求.


农贸市场供应商指南
西弗吉尼亚州卫生和人力资源部(WVDHHR), 西弗吉尼亚州农业部, 和西弗吉尼亚农贸市场协会与西弗吉尼亚食品安全和食品防御特别工作组的其他成员一起制定了 农贸市场供应商指南. 本指南为农民提供了一致的信息, 食品摊贩, 卫生工作者一起工作，提供新鲜的, 安全, 为消费者提供优质食品. 本文件用于指导确定哪些食品可以出售，以及在销售点必须满足的条件.


全国召回信息
为了让哈代县的居民了解所有地区和国家的召回情况, 请参考 回忆.政府.  如果您有任何其他问题或疑虑，请与我们联系以获取更多信息.

食品安全

西维吉尼亚州修订 立法规则64CSR17 有关食肆. 新规则采用了 2013年FDA食品法典. 根据这项规定，地方卫生部门被授权管理餐馆, 零售食品店, 学校, 医院, 酒吧, 日托中心, 以及其他与食品有关的常设机构. 卫生部门也根据这一规定进行管理 

临时食肆 位于集市、节日、路边摊等. 每年至少进行两次对这些设施的检查，如有需要则更频繁. 

环境服务